В ТГСХА студентка испекла лепешку с кунжутной мукой
Фируза Аликулова учится на четвертом курсе и готовит дипломную работу на тему "Технология производства и оценка качества лепешки с добавлением кунжутной муки".
Лепешки Фируза испекла в академической пекарне, на занятии кружка "Технолог-переработчик". Руководит кружком доцент Елена Чумакова.
Руководитель дипломной работы у Фирузы - доцент Александр Васильев.
Благодарим Фирузу и Елену Чумакову за материал!